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Und wenn wir einen Ort nennen müssten, der sich für ein Genusswochenende besonders stimmig anfühlt, dann ist es die Steiermark – genauer: das Thermen- & Vulkanland. Hier treffen sanfte Hügellandschaften, Wein und eine erstaunlich dichte Kulinarik-Szene aufeinander. Das Beste daran: Viele der schönsten Genussadressen liegen so nahe beisammen, dass ihr nicht „von Restaurant zu Restaurant“ hetzen müsst. Ihr genießt – und genau darum geht’s.
Warum ein Genusswochenende mehr ist als „nur gut essen“
Ein Genusswochenende lebt von einem besonderen Abendessen – aber genauso von allem, was davor und danach passiert. Denn echte Genussmomente brauchen keinen Zeitdruck.
1) Zeit als wichtigste Zutat
Wenn ihr bereits am Donnerstag anreist, beginnt euer Wochenende nicht mit Stress, sondern mit Ankommen. Der Kopf ist schneller im Urlaubsmodus – und genau dann schmeckt auch das Essen anders: bewusster, entspannter, genussvoller.
2) Kurze Wege statt Kilometer-Fressen
Gerade in der Steiermark funktioniert das wunderbar: Ihr findet großartige Restaurants in der Nähe, kombiniert Kulinarik mit Landschaft – und seid trotzdem schnell wieder in eurer privaten Unterkunft.
3) Genuss mit Privatsphäre
Viele Paare wünschen sich beides: tagsüber Ruhe und Rückzug, abends kulinarische Highlights. Ein Genusswochenende ist dann perfekt, wenn ihr euch nicht „umstellen“ müsst – sondern euch einfach treiben lassen könnt.
Genusswochenende in der Steiermark: warum das Thermen- & Vulkanland so gut passt
Ein Genusswochenende in der Steiermark ist ideal, wenn ihr Kulinarik liebt und gleichzeitig das Gefühl sucht, wirklich weg zu sein. Das Thermen- & Vulkanland ist dafür wie gemacht: milde Temperaturen, Wein- und Genusskultur, Manufakturen, Buschenschänken – und eben auch mehrere Haubenrestaurants in erreichbarer Nähe.
Wenn ihr tiefer in das Thema eintauchen möchtet, findet ihr bei uns auch Inspiration zum kulinarischen Genussurlaub in der Steiermark und weitere Ideen rund um Genussurlaub in der Steiermark.
Unser Wochenend-Rhythmus: Donnerstag bis Sonntag
Damit euer Genusswochenende nicht zum Organisationsprojekt wird, hilft ein entspannter Ablauf. Hier kommt eine bewährte Idee, die viel Raum lässt – und trotzdem jeden Tag nach „Urlaub“ klingt.
Donnerstag: Ankommen & sofort umschalten
Der Donnerstag ist euer Joker. Keine Hektik, kein „wir müssen noch schnell“. Ihr kommt an, atmet durch und startet mit Genuss in die Auszeit.
- entspannt einchecken und den Alltag ablegen
- ein erstes Glas Wein und ein langsamer Abend
- früh schlafen dürfen, ohne etwas zu verpassen
Freitag: Genuss-Ausflug oder kulinarischer Abend im Resort
Am Freitag passt ein erster kulinarischer Fixpunkt besonders gut – entweder in der Region oder direkt bei uns.
Für einen entspannten Abend im Resort empfehlen wir unser Restaurant „Die Speisemanufaktur“: klein, persönlich und mit Fokus auf regionale Qualität. Hier findet ihr alle Infos: Restaurant Die Speisemanufaktur.
Und wenn ihr euch etwas richtig Besonderes gönnen möchtet, dann ist ein Abend im kleinsten Restaurant Österreichs ein Erlebnis, das man nicht „nebenbei“ hat: ein Tisch, zwei Plätze – und ein Abend, der nur euch gehört. Details dazu: Das kleinste Restaurant Österreichs.
Samstag: Der große Kulinarik-Abend (ohne Stress)
Samstag ist ideal für das „Highlight-Dinner“ eures Wochenendes. Wichtig: Plant nicht zu viel rundherum. Ein spätes Frühstück, ein gemütlicher Ausflug – und abends ein Tisch, auf den ihr euch freut.
Sonntag: Ausklingen statt abrupt beenden
Der schönste Abschluss ist ein weicher. Noch einmal gemütlich frühstücken, vielleicht ein Spaziergang durch die Hügellandschaft – und dann entspannt heimfahren. Genau dafür lohnt sich Donnerstag bis Sonntag: Ihr müsst den Sonntag nicht „abkürzen“.
Haubenrestaurants in unserer Nähe
Für euer Genusswochenende haben wir euch bewusst Adressen zusammengestellt, die logistisch gut erreichbar sind – damit ihr mehr Zeit am Teller als im Auto verbringt.
Restaurant Malerwinkl, Hatzendorf (ca. 10 km)
Eine stimmige Adresse, wenn ihr feine Küche mit Atmosphäre mögt. Website: www.malerwinkl.com
Lilli, Fehring (ca. 10 km)
Modern, fein und angenehm unaufgeregt – ideal für ein Genusswochenende. Website: www.lilli-fehring.at
Gasthaus Haberl & Fink´s Delikatessen, Ottendorf an der Rittschein (ca. 18 km)
Unsere persönliche Gastgeber-Empfehlung: eine Adresse mit Charakter und Küche, die zeigt, wie gut die Region schmecken kann. Website: www.finks-haberl.at
Lounge 81, Bad Gleichenberg (ca. 25 km)
Unser Geheimtipp für alle, die Kreativität am Teller und eine besondere Location lieben. Website: www.lounge81.at
Noch mehr Haubenrestaurants im Thermen- & Vulkanland
Wenn ihr euer Genusswochenende verlängern wollt (oder beim Heimfahren schon über das nächste nachdenkt), findet ihr in der Region weitere bekannte Haubenadressen – zum Beispiel die Saziani Stub´n in Straden und das Geschwister Rauch in Bad Gleichenberg. Infos findet ihr hier:
- Saziani Stub´n: www.neumeister.cc/restaurant
- Geschwister Rauch: www.geschwister-rauch.at
3 Tipps, damit euer Genusswochenende wirklich entspannt bleibt
Reserviert euren Wunschabend rechtzeitig
Freitag und Samstag sind die beliebtesten Tage für Genuss. Wenn ihr ein bestimmtes Restaurant im Kopf habt, reserviert am besten früh – dann bleibt die Planung leicht.
Ein Highlight pro Tag reicht völlig
Ein Genusswochenende ist keine Checkliste. Plant lieber einen kulinarischen Fixpunkt pro Tag und lasst Platz für spontane Genussmomente.
Nutze den Donnerstag als „Ankommens-Tag“
Wer am Donnerstag startet, nimmt Druck aus dem Wochenende. Das ist der Unterschied zwischen „kurz weg“ und „richtig weg“.
FAQ zum Genusswochenende in Österreich
Was bedeutet „Wochenende“ bei euch im Weingarten-Resort?
Bei uns heißt Wochenende: Donnerstag bis Sonntag. So werden aus zwei Nächten vier Tage Auszeit – und Genuss bekommt Raum.
Warum eignet sich die Steiermark besonders gut?
Weil Kulinarik, Wein, Landschaft und kurze Wege hier so stimmig zusammenspielen. Ihr könnt großartig essen – und seid trotzdem schnell wieder im Rückzug, statt im Trubel.
Welche Restaurants empfehlt ihr in eurer Nähe?
Ganz nahe bei uns liegen das Restaurant Malerwinkl (Hatzendorf), das Lilli (Fehring), Gasthaus Haberl & Fink´s Delikatessen (Ottendorf an der Rittschein) sowie als Geheimtipp die Lounge 81 (Bad Gleichenberg). Für einen Abend im Resort empfehlen wir außerdem unsere Speisemanufaktur – und als besonderes Erlebnis das kleinste Restaurant Österreichs.
Fazit: Genusswochenende in Österreich, das wirklich nach Urlaub schmeckt
Ein Genusswochenende in Österreich ist dann perfekt, wenn es sich nicht nach „Programm“ anfühlt, sondern nach Leichtigkeit. Mit einem Rhythmus von Donnerstag bis Sonntag, dem Fokus auf die Steiermark und kulinarischen Adressen in angenehmer Nähe wird aus einem Kurztrip eine Auszeit, die lange nachwirkt.